Говядина в горшочке по-звериноголовски
17 ноября 2008
Ингредиенты для "Говядина в горшочке по-звериноголовски"
160 грамм говядины, 40 грамм жареных грибов, 10 грамм зелени, 20 грамм лука, 40 грамм помидоров или 10 грамм томата, 40 грамм соленых огурцов, 10 грамм соуса "Южный", 4 грамм чеснока, 50 грамм бульона.
Способ приготовления "Говядина в горшочке по-звериноголовски"
Мясо нарезаем мелкими кубиками, посолим, поперчим, обжарим, положим в горшочек, добавим жареные грибы, зелень, пассерованный лук, свежие помидоры или томат, припущенные ломтики соленых огурцов без кожицы, соус, тертый чеснок, лаврушку, зальем мясным бульоном и тушим несколько минут в духовке, закрыв горшочки крышками из теста.